Dictionary

Latest topics

» ĐTKT : Chơi game hay trúng ngay iPad Air
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Tue Aug 26, 2014 4:16 pm by bonghong

» iOnline - Chơi game dân gian nhận quà hấp dẫn
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Mon Aug 25, 2014 4:03 pm by bonghong

» [Hot] : Trúng ngay iPhone 5S cùng iOnline
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Sun Aug 24, 2014 10:36 pm by bonghong

» Chơi game bóng đá đường phố
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Aug 07, 2014 12:40 am by bonghong

» Mở server mới game Đường tới khung thành
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Sun Jul 27, 2014 11:15 pm by bonghong

» iOnline – chơi game hay, trúng ngay iPhone 5S
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Jul 24, 2014 3:49 pm by bonghong

» Bóng đá plus - Ứng dụng miễn phí trên di động
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Jul 17, 2014 4:15 pm by bonghong

» Chơi bi-a phỏm cực kool trên di động :)
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Wed Jul 16, 2014 1:12 am by bonghong

» Billiard Pro: Đấu game bi-a giành Nokia. CỰC HOT!!!
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Fri Jul 11, 2014 3:43 pm by bonghong

» Đường tới khung thành - trải nghiệm bóng đá đỉnh cao
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Tue Jun 24, 2014 11:46 pm by bonghong

» Chơi liên online hot cho di động
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Tue Jun 24, 2014 6:54 pm by bonghong

» những mẹo ăn uống giảm áp huyết cao cholesterol
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Mon Jun 23, 2014 4:36 pm by bonghong

» Tải sopcast mới nhất
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Jun 12, 2014 12:58 am by bonghong

» Ra mắt game online Đường tới khung thành
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Wed Jun 11, 2014 4:32 pm by bonghong

» iBet - Ứng dụng xổ số 3 miền hot nhất cho Mobile ( Tải miễn phí )
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Fri May 16, 2014 2:58 pm by bonghong

» iBet - App bóng đá trực tuyến trên di động
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Tue Mar 25, 2014 10:37 pm by bonghong

» Đón đầu vận mệnh cùng Tử vi 2014 (Tải miễn phí)
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Tue Dec 31, 2013 10:28 pm by bonghong

» Tử vi mỗi ngày – xem vận mệnh, đoán tương lai
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Dec 26, 2013 1:42 am by bonghong

» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Sun Nov 24, 2013 1:11 am by bonghong

» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Fri Nov 22, 2013 11:59 pm by bonghong

» iBest - Tra cứu điểm thi ĐHCĐ nhanh nhất, chính xác nhất
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Oct 24, 2013 11:17 pm by bonghong

» iBest đồng hành cùng các sĩ tử
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Oct 24, 2013 11:06 pm by bonghong

» cpu idle software
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Oct 17, 2013 5:21 pm by bonghong

» 10 dấu hiệu chứng tỏ bạn đã "nghiện" Internet
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Oct 17, 2013 4:56 pm by bonghong

» Ra mắt ứng dụng Báo Bóng Đá hỗ trợ điện thoại Java
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Wed Oct 16, 2013 3:26 pm by bonghong

» alternative idea for smoking is using electronic cigarette or chewing gum with nicotin
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Sat Sep 14, 2013 4:42 pm by bonghong

» tap danh may 10 ngon voi rapidTyping
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Sat Sep 14, 2013 4:24 pm by bonghong

» 16 chương trình chuyển đổi video miễn phí tốt nhất
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Mon Sep 02, 2013 5:36 pm by bonghong

» Cờ tướng - chinese chess world
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Mon Sep 02, 2013 4:51 pm by bonghong

» Phan mem doc tep pdf, tiff
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Sun Sep 01, 2013 12:47 am by bonghong

» Từ điển KOOLdic 2010 – Chạy mượt mà với hơn 10 triệu từ!
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Wed Jul 31, 2013 1:57 am by bonghong

» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Tue Jul 23, 2013 3:54 pm by bonghong

» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Mon Jul 22, 2013 10:06 pm by bonghong

» YourFonts: Chuyển chữ viết tay thành font chữ một cách dễ dàng Nét chữ thể hiện phong
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Mon Jul 15, 2013 10:15 pm by bonghong

» Trải nghiệm iBet: Ứng dụng chuyên biệt cho Xổ số-Bóng đá
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Fri Jun 28, 2013 12:31 am by bonghong

» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Fri Jun 28, 2013 12:27 am by bonghong

» luanvan.vn xin gửi đến diển đàn nhà mình một số tài liệu free
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu May 30, 2013 1:15 am by khainguyenkh12

» Cư dân mạng bị Google nắm những thông tin gì?
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Fri Apr 19, 2013 12:49 am by bonghong

» Game - Phỏm, tiến lên ( đánh bài) online, tải miễn phí :
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Apr 18, 2013 8:49 pm by bonghong

» Tặng 1000 KEY Avira Antivir Premium
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Fri Apr 12, 2013 2:05 am by bonghong

» Phân phối đèn Led, LED chiếu sáng, LED nhà xưởng...
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Fri Mar 08, 2013 9:38 pm by vinalight

» MU-GAMEVIET RA MẮT SERVER" PHỤC HƯNG GAME VIỆT"
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Dec 20, 2012 9:38 pm by bonghong

» view youtube links outside the forum to save bandwith
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Tue Dec 18, 2012 6:46 pm by bonghong

» ibet ứng dụng xổ số bóng đá
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Sat Sep 29, 2012 3:35 pm by bonghong

» Sinh tố xoài sữa chua
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Wed Aug 29, 2012 6:04 am by Admin

» khoai tây xào thit heo băm nhiễn
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Wed Aug 29, 2012 5:42 am by Admin

» gà sốt kiwi
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Wed Aug 29, 2012 5:25 am by Admin

» những lời chúc tết hay trong năm 2010
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Fri Aug 24, 2012 1:45 am by tan

» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Tue Aug 21, 2012 4:23 pm by bonghong

» lá lốt chữa bịnh
Bánh Bột Chiên Trứng Icon_minitime1

Thu Aug 16, 2012 10:21 am by tan

Bánh Bột Chiên Trứng

Phố rùm tổng hợp :: Nấu ăn - Nữ công gia chánh :: Món khai vị & tráng miệng

Trang 1 trong tổng số 1 trang

Bánh Bột Chiên Trứng

by MinhHang Sun Jan 10, 2010 4:15 pm

Bánh Bột Chiên Trứng

Nguyên liệu:

- Một gói bột gạo loại làm bánh đúc hiệu Con Voi
- Hai củ khoai môn sọ
- 1 lon soup gà
- Dầu ăn
- Hành lá 1 bó
- 2 trứng gà
Tương chấm:
- Xì dầu + 1 tí đường
- Giấm đỏ
- Tương ớt

Cách làm:

- Bột gạo cho vào nồi non-stick, pha theo công thức pha chế trên bao bì.
Khoai muôn sọ luộc chín, lột vỏ cho vào máy
xay tán nhuyễn; bằng dao nhựa (food processor) rồi cho khoai
môn vào chung trong nồi bột.

- Dùng nước soup gà thay thế nước lọc và muối, bột
bánh sẽ có vị ngon hơn. Đặt nồi bột pha rồi lên bếp
lửa, để lửa vừa (medium heat) khuấy thật đều tay đến khi bột
sánh lại, hơi sền sệt.

- Dùng khuôn non-stick dầy khoảng từ 1 đến 1 1/2 inch, cho
bột khuấy rồi vào khuôn, dùng giấy nhựa (plastic
wrap) đậy mặt khuôn lại cho nước đừng nhỏ vào. Bắt
lên xửng nước xôi hấp khoảng 30 đến 45 phút.

- Khi bột chín, để bên ngoài cho nguội hẳn rồi bỏ
vào tủ lạnh cho bột cứng lại. Dùng dao mỏng có
thoa dầu ăn cắt bột ra thành từng viên vuông khoảng
1 inch hay lớn nhỏ tùy ý.

- Trộn vào bột 1 muỗng soup dầu ăn, tí nước màu
dừa lại kho thịt cho bột có màu hơn nâu nâu.
Bắt chảo non-stick lên bếp cho thật nóng, cho dầu ăn
và bột vào chảo, nhỏ lửa lại chiên từ từ trở mặt
cho bánh vàng và dòn. Tráng trứng
gà lên mặt bánh.

- Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn. Phi với dầu ăn rồi để lên mặt bánh như trong hình trên.

- Bột chiên bày ra dĩa, ăn với đu đu đồ chua, nước tương pha lạt, ngọt ngọt + dấm đỏ và tương ớt.

MinhHang: Admin