Phố rùm tổng hợp
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

forum tổng hợp

Dictionary
Từ điển:

Từ cần tra:

Latest topics
» ĐTKT : Chơi game hay trúng ngay iPad Air
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Tue Aug 26, 2014 4:16 pm by bonghong

» iOnline - Chơi game dân gian nhận quà hấp dẫn
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Mon Aug 25, 2014 4:03 pm by bonghong

»  [Hot] : Trúng ngay iPhone 5S cùng iOnline
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Sun Aug 24, 2014 10:36 pm by bonghong

» Chơi game bóng đá đường phố
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Aug 07, 2014 12:40 am by bonghong

» Mở server mới game Đường tới khung thành
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Sun Jul 27, 2014 11:15 pm by bonghong

» iOnline – chơi game hay, trúng ngay iPhone 5S
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Jul 24, 2014 3:49 pm by bonghong

» Bóng đá plus - Ứng dụng miễn phí trên di động
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Jul 17, 2014 4:15 pm by bonghong

» Chơi bi-a phỏm cực kool trên di động :)
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Wed Jul 16, 2014 1:12 am by bonghong

» Billiard Pro: Đấu game bi-a giành Nokia. CỰC HOT!!!
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Fri Jul 11, 2014 3:43 pm by bonghong

» Đường tới khung thành - trải nghiệm bóng đá đỉnh cao
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Tue Jun 24, 2014 11:46 pm by bonghong

» Chơi liên online hot cho di động
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Tue Jun 24, 2014 6:54 pm by bonghong

» những mẹo ăn uống giảm áp huyết cao cholesterol
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Mon Jun 23, 2014 4:36 pm by bonghong

» Tải sopcast mới nhất
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Jun 12, 2014 12:58 am by bonghong

» Ra mắt game online Đường tới khung thành
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Wed Jun 11, 2014 4:32 pm by bonghong

» iBet - Ứng dụng xổ số 3 miền hot nhất cho Mobile ( Tải miễn phí )
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Fri May 16, 2014 2:58 pm by bonghong

» iBet - App bóng đá trực tuyến trên di động
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Tue Mar 25, 2014 10:37 pm by bonghong

»  Đón đầu vận mệnh cùng Tử vi 2014 (Tải miễn phí)
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Tue Dec 31, 2013 10:28 pm by bonghong

» Tử vi mỗi ngày – xem vận mệnh, đoán tương lai
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Dec 26, 2013 1:42 am by bonghong

» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Sun Nov 24, 2013 1:11 am by bonghong

» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Fri Nov 22, 2013 11:59 pm by bonghong

» iBest - Tra cứu điểm thi ĐHCĐ nhanh nhất, chính xác nhất
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Oct 24, 2013 11:17 pm by bonghong

» iBest đồng hành cùng các sĩ tử
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Oct 24, 2013 11:06 pm by bonghong

» cpu idle software
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Oct 17, 2013 5:21 pm by bonghong

» 10 dấu hiệu chứng tỏ bạn đã "nghiện" Internet
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Oct 17, 2013 4:56 pm by bonghong

» Ra mắt ứng dụng Báo Bóng Đá hỗ trợ điện thoại Java
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Wed Oct 16, 2013 3:26 pm by bonghong

»  alternative idea for smoking is using electronic cigarette or chewing gum with nicotin
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Sat Sep 14, 2013 4:42 pm by bonghong

» tap danh may 10 ngon voi rapidTyping
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Sat Sep 14, 2013 4:24 pm by bonghong

» 16 chương trình chuyển đổi video miễn phí tốt nhất
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Mon Sep 02, 2013 5:36 pm by bonghong

» Cờ tướng - chinese chess world
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Mon Sep 02, 2013 4:51 pm by bonghong

» Phan mem doc tep pdf, tiff
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Sun Sep 01, 2013 12:47 am by bonghong

» Từ điển KOOLdic 2010 – Chạy mượt mà với hơn 10 triệu từ!
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Wed Jul 31, 2013 1:57 am by bonghong

» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Tue Jul 23, 2013 3:54 pm by bonghong

» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Mon Jul 22, 2013 10:06 pm by bonghong

» YourFonts: Chuyển chữ viết tay thành font chữ một cách dễ dàng Nét chữ thể hiện phong
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Mon Jul 15, 2013 10:15 pm by bonghong

» Trải nghiệm iBet: Ứng dụng chuyên biệt cho Xổ số-Bóng đá
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Fri Jun 28, 2013 12:31 am by bonghong

» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Fri Jun 28, 2013 12:27 am by bonghong

» luanvan.vn xin gửi đến diển đàn nhà mình một số tài liệu free
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu May 30, 2013 1:15 am by khainguyenkh12

» Cư dân mạng bị Google nắm những thông tin gì?
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Fri Apr 19, 2013 12:49 am by bonghong

» Game - Phỏm, tiến lên ( đánh bài) online, tải miễn phí :
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Apr 18, 2013 8:49 pm by bonghong

» Tặng 1000 KEY Avira Antivir Premium
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Fri Apr 12, 2013 2:05 am by bonghong

» Phân phối đèn Led, LED chiếu sáng, LED nhà xưởng...
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Fri Mar 08, 2013 9:38 pm by vinalight

» MU-GAMEVIET RA MẮT SERVER" PHỤC HƯNG GAME VIỆT"
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Dec 20, 2012 9:38 pm by bonghong

» view youtube links outside the forum to save bandwith
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Tue Dec 18, 2012 6:46 pm by bonghong

» ibet ứng dụng xổ số bóng đá
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Sat Sep 29, 2012 3:35 pm by bonghong

» Sinh tố xoài sữa chua
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Wed Aug 29, 2012 6:04 am by Admin

» khoai tây xào thit heo băm nhiễn
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Wed Aug 29, 2012 5:42 am by Admin

» gà sốt kiwi
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Wed Aug 29, 2012 5:25 am by Admin

» những lời chúc tết hay trong năm 2010
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Fri Aug 24, 2012 1:45 am by tan

» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Tue Aug 21, 2012 4:23 pm by bonghong

» lá lốt chữa bịnh
Pâté Gan Kiểu Pháp Icon_minitime1Thu Aug 16, 2012 10:21 am by tan


Pâté Gan Kiểu Pháp

Phố rùm tổng hợp :: Nấu ăn - Nữ công gia chánh :: Ẩm thực Quốc tế

Go down

Pâté Gan Kiểu Pháp Empty Pâté Gan Kiểu Pháp

Bài gửi by MinhHang Wed Mar 25, 2009 4:56 am



[font=Times New Roman]Vât. liêu :
-1,2 kg (2lb 1/2 ) gan heo tươi
-1,6 kg (3 1/2 lb ) thịt heo nac o mỡ
-2 củ hành tây thái mỏng
_3 tép tỏi băm
-1 tsp thyme (không có cũng được)
-1 1/2 muỗng xúp muối
-2 muỗng tiêu
-1/2 cup cognac hay XÉRèS(rượu Sherry) (hay không có cũng được thay bằng 1 muỗng cà phê tiêu hột
-4 trứng gà to
-1/2 cup bột mì all purposes

Cách làm :
Xay gan cho nhuyễn ,xay lại thịt cho nhuyễn như làm chả .
Bỏ tất cả vào máy đánh bột bánh mí trừ mỡ. * .Đánh thịt cho mạnh ở tốc độ cao cho nhừ và
mịn thịt

Làm được khoảng 1.6 kg mỗi khuôn. Lót mặt khuôn bằng giấy nhôm gấp 2 lần
-Bỏ trên một cái mâm cao ,bỏ nước sôi cao 1/2 khuôn .Oven 350 o F trong 2 giờ .

Làm lạnh :
để nguội PATE 1/2 giơ` .Kiếm vật nặng chèn trên cục pate (
vi' dụ máy hộp đồ ăn chưa xài ) .Bỏ tủ lạnh 12 hours trước khi tháo khuôn .

Good luck[] Very Happy

pig
MinhHang
MinhHang
Admin
Admin


Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

Phố rùm tổng hợp :: Nấu ăn - Nữ công gia chánh :: Ẩm thực Quốc tế

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết