Dictionary
Latest topics
Hủ Tiếu Xào Pad Thái
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Hủ Tiếu Xào Pad Thái
by MinhHang Fri Apr 03, 2009 4:32 pm
Nguyên Liệu:
-6 oz bánh phở khô ngâm trong nước ấm vớt ra rổ khi bánh dịu xuống
-đậu hủ
-1/3 cup tôm khô ngâm nếu con hơi to thì bằm sơ qua
-2 oz me paste
-2 tbsp nước mắm hiệu 3 con cua (cho ăn lạt)
-1 tbsp lưng đường
-1 tbsp paprika (không có paprika màu bánh ra trắng )
-1/2 tbsp nước tương Maggi (ăn mặn thì 1-1.5 tbsp)
-1 cái trứng
-1 khúc cở 1" củ cải muối, xắt cọng nhỏ sả hết muối
-1 tép tỏi xắt lát
-1 nắm giá (ít thôi)
-hành lá
-nếu thích cho thêm tôm + hẹ
Cách Làm:
-Pha chén sauce trước:
Me cho vô chung 1 cup nước nấu sôi vài dạo, lược lấy
nước bỏ xác me, cho vào nước mắm, nước tương, paprika,
đường
-Cho tí dầu vào chảo + 3 lát tỏi
phi vàng . Đổ tôm khô vào xào 3
giây . Múc ra tô . Cho thêm xí dầu
thôi sau đó đập cái trứng vô chảo,
dùng sạng khuấy nhanh tay cho trứng nát ra . Trứng vừa
hơi ráo cho tôm khô vào lại, xào nhanh
tắt lửa múc hổn hợp ra tô .
-Rửa cái
chảo cho dầu phọng, tỏi phi vàng . Đổ hủ tiếu vô
xào nhanh tay cho thấm dầu khoảng 1'. Cho 5 tbsp nước sauce
vào trước cứ việc dùng đủa xào nhẹ, hủ tiếu
không dể bị nát đâu mấy sis . Khi nước rút
vào hủ tiếu hơi khô nếm thử nếu vị còn lạt mấy sis
mới cho thêm sauce vào nhen, đừng lo cho thêm 1, 2
muổng canh sauce nửa không làm hủ tiếu nhảo đâu.
-Hủ tiếu hơi ráo là cho tôm khô , trứng, đậu
hủ, củ cải, hành lá vào, xào thêm 1
phút . Tắt lửa mới trộn giá vào . Xới đều
lên . Cọng hủ tiếu lúc này ráo và
dai, không bị dính chùm . Khi ăn rắc đậu phọng
thêm . Nếu thích chua hơn thì nặng chanh vào
sau .
MinhHang- Admin
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
» iOnline - Chơi game dân gian nhận quà hấp dẫn
» [Hot] : Trúng ngay iPhone 5S cùng iOnline
» Chơi game bóng đá đường phố
» Mở server mới game Đường tới khung thành
» iOnline – chơi game hay, trúng ngay iPhone 5S
» Bóng đá plus - Ứng dụng miễn phí trên di động
» Chơi bi-a phỏm cực kool trên di động :)
» Billiard Pro: Đấu game bi-a giành Nokia. CỰC HOT!!!
» Đường tới khung thành - trải nghiệm bóng đá đỉnh cao
» Chơi liên online hot cho di động
» những mẹo ăn uống giảm áp huyết cao cholesterol
» Tải sopcast mới nhất
» Ra mắt game online Đường tới khung thành
» iBet - Ứng dụng xổ số 3 miền hot nhất cho Mobile ( Tải miễn phí )
» iBet - App bóng đá trực tuyến trên di động
» Đón đầu vận mệnh cùng Tử vi 2014 (Tải miễn phí)
» Tử vi mỗi ngày – xem vận mệnh, đoán tương lai
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
» iBest - Tra cứu điểm thi ĐHCĐ nhanh nhất, chính xác nhất
» iBest đồng hành cùng các sĩ tử
» cpu idle software
» 10 dấu hiệu chứng tỏ bạn đã "nghiện" Internet
» Ra mắt ứng dụng Báo Bóng Đá hỗ trợ điện thoại Java
» alternative idea for smoking is using electronic cigarette or chewing gum with nicotin
» tap danh may 10 ngon voi rapidTyping
» 16 chương trình chuyển đổi video miễn phí tốt nhất
» Cờ tướng - chinese chess world
» Phan mem doc tep pdf, tiff
» Từ điển KOOLdic 2010 – Chạy mượt mà với hơn 10 triệu từ!
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
» YourFonts: Chuyển chữ viết tay thành font chữ một cách dễ dàng Nét chữ thể hiện phong
» Trải nghiệm iBet: Ứng dụng chuyên biệt cho Xổ số-Bóng đá
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
» luanvan.vn xin gửi đến diển đàn nhà mình một số tài liệu free
» Cư dân mạng bị Google nắm những thông tin gì?
» Game - Phỏm, tiến lên ( đánh bài) online, tải miễn phí :
» Tặng 1000 KEY Avira Antivir Premium
» Phân phối đèn Led, LED chiếu sáng, LED nhà xưởng...
» MU-GAMEVIET RA MẮT SERVER" PHỤC HƯNG GAME VIỆT"
» view youtube links outside the forum to save bandwith
» ibet ứng dụng xổ số bóng đá
» Sinh tố xoài sữa chua
» khoai tây xào thit heo băm nhiễn
» gà sốt kiwi
» những lời chúc tết hay trong năm 2010
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
» lá lốt chữa bịnh