Dictionary
Latest topics
Khổ Qua Xốt Cà Chua chay
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Khổ Qua Xốt Cà Chua chay
by MinhHang Fri Mar 20, 2009 4:43 am
Vật liệu
- 3 trái khổ qua lớn*
- 1 muỗng canh dầu canola
- ½ củ hành tây, băm nhuyễn
- 1 quả cà chua, rửa sạch và băm nhuyễn
- 1 hộp xốt cà chua
- ½ chén nước lọc
- 1 chén nước lọc
- 1 chén nước súp chay*
- ½ thẻ đường thẻ*
- ¼ chén nước tương (có thể dùng hiệu Healthy Boy)*
- 1 muỗng cà-phê muối
- 1 muỗng cà-phê bột nêm nấm**
- 1 miếng (1 cân Anh hay ½ kg) đậu hủ trắng
- 2 muỗng canh nấm mèo (mộc nhĩ) thái sợi*, ngâm mềm
- 1 lọn (khoảng 30g hay 1 oz.) bún tàu nhỏ*, ngâm mềm và cắt ngắn khoảng 2 phân
- ⅓ muỗng canh bột nêm nấm**
- ¼ muỗng cà-phê muối
- 1 muỗng canh đường cát trắng
- ⅛ muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ô-liu
** Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh.
Thực hiện
Nhân đậu hủ:
- Đậu hủ rửa sạch trong nước sôi, để ráo.
- Cắt miếng nhỏ rồi cho vào túi vải, vắt ráo nước.
- Cho đậu hủ và tất cả các vật liệu cho gia vị ướp đậu hủ vào máy xay nhuyễn.
- Sau đó để vào tô, trộn thêm nấm mèo và bún tàu.
- Cắt khổ qua thành từng khoanh tròn có bề dày khoảng 2 phân (1 inch).
- Dùng dao nhọn để nạo bỏ ruột và hột ở giữa khoanh khổ qua.
- Dồn nhân đậu hủ vào khổ qua. Ðặt chảo dầu lên bếp, chiên miếng khổ hoa cho vàng đều.
- Ðặt nồi lên bếp lửa nóng, cho dầu
canola, hành tây, cà chua, xốt cà chua,
và ½ chén nước. - Xào cho cạn nước.
- Sau đó cho tất cả gia vị xốt cà chua vào. Nấu sôi.
- Cho khổ qua vào kho nhỏ lửa cho đến khi mềm là được.
{Dùng với cơm nóng.
MinhHang- Admin
Similar topicsTrang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
» iOnline - Chơi game dân gian nhận quà hấp dẫn
» [Hot] : Trúng ngay iPhone 5S cùng iOnline
» Chơi game bóng đá đường phố
» Mở server mới game Đường tới khung thành
» iOnline – chơi game hay, trúng ngay iPhone 5S
» Bóng đá plus - Ứng dụng miễn phí trên di động
» Chơi bi-a phỏm cực kool trên di động :)
» Billiard Pro: Đấu game bi-a giành Nokia. CỰC HOT!!!
» Đường tới khung thành - trải nghiệm bóng đá đỉnh cao
» Chơi liên online hot cho di động
» những mẹo ăn uống giảm áp huyết cao cholesterol
» Tải sopcast mới nhất
» Ra mắt game online Đường tới khung thành
» iBet - Ứng dụng xổ số 3 miền hot nhất cho Mobile ( Tải miễn phí )
» iBet - App bóng đá trực tuyến trên di động
» Đón đầu vận mệnh cùng Tử vi 2014 (Tải miễn phí)
» Tử vi mỗi ngày – xem vận mệnh, đoán tương lai
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
» iBest - Tra cứu điểm thi ĐHCĐ nhanh nhất, chính xác nhất
» iBest đồng hành cùng các sĩ tử
» cpu idle software
» 10 dấu hiệu chứng tỏ bạn đã "nghiện" Internet
» Ra mắt ứng dụng Báo Bóng Đá hỗ trợ điện thoại Java
» alternative idea for smoking is using electronic cigarette or chewing gum with nicotin
» tap danh may 10 ngon voi rapidTyping
» 16 chương trình chuyển đổi video miễn phí tốt nhất
» Cờ tướng - chinese chess world
» Phan mem doc tep pdf, tiff
» Từ điển KOOLdic 2010 – Chạy mượt mà với hơn 10 triệu từ!
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
» YourFonts: Chuyển chữ viết tay thành font chữ một cách dễ dàng Nét chữ thể hiện phong
» Trải nghiệm iBet: Ứng dụng chuyên biệt cho Xổ số-Bóng đá
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
» luanvan.vn xin gửi đến diển đàn nhà mình một số tài liệu free
» Cư dân mạng bị Google nắm những thông tin gì?
» Game - Phỏm, tiến lên ( đánh bài) online, tải miễn phí :
» Tặng 1000 KEY Avira Antivir Premium
» Phân phối đèn Led, LED chiếu sáng, LED nhà xưởng...
» MU-GAMEVIET RA MẮT SERVER" PHỤC HƯNG GAME VIỆT"
» view youtube links outside the forum to save bandwith
» ibet ứng dụng xổ số bóng đá
» Sinh tố xoài sữa chua
» khoai tây xào thit heo băm nhiễn
» gà sốt kiwi
» những lời chúc tết hay trong năm 2010
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
» lá lốt chữa bịnh