Dictionary
Latest topics
chả mực chiên xù - tôm chiên khoai môn - hải sản nhồi dưa leo
Trang 1 trong tổng số 1 trang
chả mực chiên xù - tôm chiên khoai môn - hải sản nhồi dưa leo
Chả mực chiên xù
Nguyên liệu: 2 thanh chả mực, 1 quả trứng gà, 50 g bột xù, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu để chiên.
Cách làm:
Trứng gà đánh tan, nêm vào một thìa cà phê hạt nêm. Nhúng thanh chả vào hỗn hợp trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.
Bắc chảo cho dầu vào, dầu sôi cho chả mực vào chiên vàng, vớt ra để
lên giấy thấm dầu. Cắt mực thành khoanh, cho ra đĩa rưới ít tương cà
lên mặt là có thể cho trẻ thưởng thức.
Tôm chiên khoai môn
Nguyên liệu: 10 con tôm sú, 50 g thit ga, 100 g khoai môn, 1 ít bột năng, 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu để chiên.
Cách làm:
Tôm lột vỏ, chừa đuôi, khứa bụng. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, một nửa bào sợi dài, một nửa luộc chín, tán nhuyễn.
Trộn phần khoai tán nhuyễn này với thit ga và hạt nêm. Bọc hỗn
hợp giò quanh mình tôm, quấn khoai môn bào sợi xung quanh, rắc ít bột
năng quanh cuốn tôm. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng , thả tôm vào chiên
vàng rồi vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ra đĩa là xong.
Hải sản nhồi dưa leo
Nguyên liệu: 100 g tôm, 100 g mực, 1 củ cà rốt, 50 g đậu
que, 1 quả cà chua, 2 quả dưa leo, 20g hạt bắp, 1 thìa súp xốt
mayonnaise, 1 thì súp xốt tương cà.
Cách làm:
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, cắt hạt lựu nhỏ. Mực làm sạch, cắt hạt lựu.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Đậu que tước xơ, cà chua bỏ hạt. Tất cả cắt
hạt lựu nhỏ. Dưa leo rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, khoét bỏ ruột, tỉa
răng cưa quanh mép.
Trụng chín tất cả các nguyên liệu (trừ dưa leo), sau đó trộn đều với
xốt mayonnaise và xốt tương cà, nhồi vào dưa leo, đem hấp cách thuỷ
khoảng 5 phút. Món này trước khi ăn có thể cho vào tủ lạnh để mát.
(Theo Món Ngon )
Nguyên liệu: 2 thanh chả mực, 1 quả trứng gà, 50 g bột xù, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu để chiên.
Cách làm:
Trứng gà đánh tan, nêm vào một thìa cà phê hạt nêm. Nhúng thanh chả vào hỗn hợp trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.
Bắc chảo cho dầu vào, dầu sôi cho chả mực vào chiên vàng, vớt ra để
lên giấy thấm dầu. Cắt mực thành khoanh, cho ra đĩa rưới ít tương cà
lên mặt là có thể cho trẻ thưởng thức.
Tôm chiên khoai môn
Nguyên liệu: 10 con tôm sú, 50 g thit ga, 100 g khoai môn, 1 ít bột năng, 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu để chiên.
Cách làm:
Tôm lột vỏ, chừa đuôi, khứa bụng. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, một nửa bào sợi dài, một nửa luộc chín, tán nhuyễn.
Trộn phần khoai tán nhuyễn này với thit ga và hạt nêm. Bọc hỗn
hợp giò quanh mình tôm, quấn khoai môn bào sợi xung quanh, rắc ít bột
năng quanh cuốn tôm. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng , thả tôm vào chiên
vàng rồi vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ra đĩa là xong.
Hải sản nhồi dưa leo
Nguyên liệu: 100 g tôm, 100 g mực, 1 củ cà rốt, 50 g đậu
que, 1 quả cà chua, 2 quả dưa leo, 20g hạt bắp, 1 thìa súp xốt
mayonnaise, 1 thì súp xốt tương cà.
Cách làm:
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, cắt hạt lựu nhỏ. Mực làm sạch, cắt hạt lựu.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Đậu que tước xơ, cà chua bỏ hạt. Tất cả cắt
hạt lựu nhỏ. Dưa leo rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, khoét bỏ ruột, tỉa
răng cưa quanh mép.
Trụng chín tất cả các nguyên liệu (trừ dưa leo), sau đó trộn đều với
xốt mayonnaise và xốt tương cà, nhồi vào dưa leo, đem hấp cách thuỷ
khoảng 5 phút. Món này trước khi ăn có thể cho vào tủ lạnh để mát.
(Theo Món Ngon )
tan
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Tue Aug 26, 2014 4:16 pm by bonghong
» iOnline - Chơi game dân gian nhận quà hấp dẫn
Mon Aug 25, 2014 4:03 pm by bonghong
» [Hot] : Trúng ngay iPhone 5S cùng iOnline
Sun Aug 24, 2014 10:36 pm by bonghong
» Chơi game bóng đá đường phố
Thu Aug 07, 2014 12:40 am by bonghong
» Mở server mới game Đường tới khung thành
Sun Jul 27, 2014 11:15 pm by bonghong
» iOnline – chơi game hay, trúng ngay iPhone 5S
Thu Jul 24, 2014 3:49 pm by bonghong
» Bóng đá plus - Ứng dụng miễn phí trên di động
Thu Jul 17, 2014 4:15 pm by bonghong
» Chơi bi-a phỏm cực kool trên di động :)
Wed Jul 16, 2014 1:12 am by bonghong
» Billiard Pro: Đấu game bi-a giành Nokia. CỰC HOT!!!
Fri Jul 11, 2014 3:43 pm by bonghong
» Đường tới khung thành - trải nghiệm bóng đá đỉnh cao
Tue Jun 24, 2014 11:46 pm by bonghong
» Chơi liên online hot cho di động
Tue Jun 24, 2014 6:54 pm by bonghong
» những mẹo ăn uống giảm áp huyết cao cholesterol
Mon Jun 23, 2014 4:36 pm by bonghong
» Tải sopcast mới nhất
Thu Jun 12, 2014 12:58 am by bonghong
» Ra mắt game online Đường tới khung thành
Wed Jun 11, 2014 4:32 pm by bonghong
» iBet - Ứng dụng xổ số 3 miền hot nhất cho Mobile ( Tải miễn phí )
Fri May 16, 2014 2:58 pm by bonghong
» iBet - App bóng đá trực tuyến trên di động
Tue Mar 25, 2014 10:37 pm by bonghong
» Đón đầu vận mệnh cùng Tử vi 2014 (Tải miễn phí)
Tue Dec 31, 2013 10:28 pm by bonghong
» Tử vi mỗi ngày – xem vận mệnh, đoán tương lai
Thu Dec 26, 2013 1:42 am by bonghong
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
Sun Nov 24, 2013 1:11 am by bonghong
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
Fri Nov 22, 2013 11:59 pm by bonghong
» iBest - Tra cứu điểm thi ĐHCĐ nhanh nhất, chính xác nhất
Thu Oct 24, 2013 11:17 pm by bonghong
» iBest đồng hành cùng các sĩ tử
Thu Oct 24, 2013 11:06 pm by bonghong
» cpu idle software
Thu Oct 17, 2013 5:21 pm by bonghong
» 10 dấu hiệu chứng tỏ bạn đã "nghiện" Internet
Thu Oct 17, 2013 4:56 pm by bonghong
» Ra mắt ứng dụng Báo Bóng Đá hỗ trợ điện thoại Java
Wed Oct 16, 2013 3:26 pm by bonghong
» alternative idea for smoking is using electronic cigarette or chewing gum with nicotin
Sat Sep 14, 2013 4:42 pm by bonghong
» tap danh may 10 ngon voi rapidTyping
Sat Sep 14, 2013 4:24 pm by bonghong
» 16 chương trình chuyển đổi video miễn phí tốt nhất
Mon Sep 02, 2013 5:36 pm by bonghong
» Cờ tướng - chinese chess world
Mon Sep 02, 2013 4:51 pm by bonghong
» Phan mem doc tep pdf, tiff
Sun Sep 01, 2013 12:47 am by bonghong
» Từ điển KOOLdic 2010 – Chạy mượt mà với hơn 10 triệu từ!
Wed Jul 31, 2013 1:57 am by bonghong
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
Tue Jul 23, 2013 3:54 pm by bonghong
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
Mon Jul 22, 2013 10:06 pm by bonghong
» YourFonts: Chuyển chữ viết tay thành font chữ một cách dễ dàng Nét chữ thể hiện phong
Mon Jul 15, 2013 10:15 pm by bonghong
» Trải nghiệm iBet: Ứng dụng chuyên biệt cho Xổ số-Bóng đá
Fri Jun 28, 2013 12:31 am by bonghong
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
Fri Jun 28, 2013 12:27 am by bonghong
» luanvan.vn xin gửi đến diển đàn nhà mình một số tài liệu free
Thu May 30, 2013 1:15 am by khainguyenkh12
» Cư dân mạng bị Google nắm những thông tin gì?
Fri Apr 19, 2013 12:49 am by bonghong
» Game - Phỏm, tiến lên ( đánh bài) online, tải miễn phí :
Thu Apr 18, 2013 8:49 pm by bonghong
» Tặng 1000 KEY Avira Antivir Premium
Fri Apr 12, 2013 2:05 am by bonghong
» Phân phối đèn Led, LED chiếu sáng, LED nhà xưởng...
Fri Mar 08, 2013 9:38 pm by vinalight
» MU-GAMEVIET RA MẮT SERVER" PHỤC HƯNG GAME VIỆT"
Thu Dec 20, 2012 9:38 pm by bonghong
» view youtube links outside the forum to save bandwith
Tue Dec 18, 2012 6:46 pm by bonghong
» ibet ứng dụng xổ số bóng đá
Sat Sep 29, 2012 3:35 pm by bonghong
» Sinh tố xoài sữa chua
Wed Aug 29, 2012 6:04 am by Admin
» khoai tây xào thit heo băm nhiễn
Wed Aug 29, 2012 5:42 am by Admin
» gà sốt kiwi
Wed Aug 29, 2012 5:25 am by Admin
» những lời chúc tết hay trong năm 2010
Fri Aug 24, 2012 1:45 am by tan
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
Tue Aug 21, 2012 4:23 pm by bonghong
» lá lốt chữa bịnh
Thu Aug 16, 2012 10:21 am by tan