Dictionary
Latest topics
Cá Hấp Mở Hành
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Cá Hấp Mở Hành
by MinhHang Sat Mar 28, 2009 2:28 pm
Chuẩn bị:
- 1 con cá Catfish lớn
- 1/4 muỗng café tỏi bột
- 1/4 muỗng café tiêu
- 1 miếng gừng tươi bằng ngón tay cái thái sợi
- 5 củ hành ta bằm nhỏ
- 2 muỗng canh rượu Sherry Cooking Wine
- 1 muỗng café dầu mè
- 1 muỗng canh dầu hào
- 3 cây hành lá
- Đậu phọng rang giã sơ
- Bún
- Rau sà lách và các loại rau thơm
- Dưa leo, khế ,chuối chát
- Bánh tráng
- Thịt ba rọi luột chín, thái mỏng
- Mắm nêm pha với khóm xay+ ớt +tỏi bằm nhuyễn, chanh, đường vừa ăn
Cách làm:
Cá mua về làm & rửa sạch , lau khô .
Khứa trên mình cá vài lằn xéo . Trộn
đều dầu mè ,rượu , tỏi bột , tiêu , gừng xắt sợi ,
hành củ bằm ,dầu hào .Thoa đều gia vị này
lên mình và trong bụng cá để 30 phút
cho thấm .Bọc cá vô giấy bạc bỏ vô lò nướng (
chọc lủng vài lổ nhỏ trên giấy bạc để khi nướng , nước
tanh của cá chảy ra vỉ đựng).
Vặn Oven 325 độ broil , khi thấy thơm mùi gừng và củ hành là cá chín (Khoảng 1 giờ)
Đặt cá lên dĩa hình bầu dục .Hành lá
rửa sạch, xắt nhỏ đựng trong chén.Cho 2 muỗng canh dầu ăn
vô xoong nhỏ , khi dầu vừa nóng nhắc xuống đổ vô
chén hành lá trộn đều .Thoa hành lá
đó lên mình cá , rắc đậu phọng rang
lên trên cá dọn lên ăn nóng .
Bánh tráng nhúng nước ấm cuốn rau sống,
bún, cá hấp, thịt ba rọi luột , khế , dưa leo chấm với
mắm nêm .
Tuy gọi là Cá Hấp nhưng bỏ cá vô Oven theo
kiểu này cá sẽ ngon hơn hấp cách thuỷ
MinhHang- Admin
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
» iOnline - Chơi game dân gian nhận quà hấp dẫn
» [Hot] : Trúng ngay iPhone 5S cùng iOnline
» Chơi game bóng đá đường phố
» Mở server mới game Đường tới khung thành
» iOnline – chơi game hay, trúng ngay iPhone 5S
» Bóng đá plus - Ứng dụng miễn phí trên di động
» Chơi bi-a phỏm cực kool trên di động :)
» Billiard Pro: Đấu game bi-a giành Nokia. CỰC HOT!!!
» Đường tới khung thành - trải nghiệm bóng đá đỉnh cao
» Chơi liên online hot cho di động
» những mẹo ăn uống giảm áp huyết cao cholesterol
» Tải sopcast mới nhất
» Ra mắt game online Đường tới khung thành
» iBet - Ứng dụng xổ số 3 miền hot nhất cho Mobile ( Tải miễn phí )
» iBet - App bóng đá trực tuyến trên di động
» Đón đầu vận mệnh cùng Tử vi 2014 (Tải miễn phí)
» Tử vi mỗi ngày – xem vận mệnh, đoán tương lai
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
» iBest - Tra cứu điểm thi ĐHCĐ nhanh nhất, chính xác nhất
» iBest đồng hành cùng các sĩ tử
» cpu idle software
» 10 dấu hiệu chứng tỏ bạn đã "nghiện" Internet
» Ra mắt ứng dụng Báo Bóng Đá hỗ trợ điện thoại Java
» alternative idea for smoking is using electronic cigarette or chewing gum with nicotin
» tap danh may 10 ngon voi rapidTyping
» 16 chương trình chuyển đổi video miễn phí tốt nhất
» Cờ tướng - chinese chess world
» Phan mem doc tep pdf, tiff
» Từ điển KOOLdic 2010 – Chạy mượt mà với hơn 10 triệu từ!
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
» YourFonts: Chuyển chữ viết tay thành font chữ một cách dễ dàng Nét chữ thể hiện phong
» Trải nghiệm iBet: Ứng dụng chuyên biệt cho Xổ số-Bóng đá
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
» luanvan.vn xin gửi đến diển đàn nhà mình một số tài liệu free
» Cư dân mạng bị Google nắm những thông tin gì?
» Game - Phỏm, tiến lên ( đánh bài) online, tải miễn phí :
» Tặng 1000 KEY Avira Antivir Premium
» Phân phối đèn Led, LED chiếu sáng, LED nhà xưởng...
» MU-GAMEVIET RA MẮT SERVER" PHỤC HƯNG GAME VIỆT"
» view youtube links outside the forum to save bandwith
» ibet ứng dụng xổ số bóng đá
» Sinh tố xoài sữa chua
» khoai tây xào thit heo băm nhiễn
» gà sốt kiwi
» những lời chúc tết hay trong năm 2010
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
» lá lốt chữa bịnh